Ratatouille
Ingrédients : 1 grosse aubergine 2 belles courgettes 2 tomates 1 poivron 1 oignon rouge 2 gousses d'ail Thym Laurier Romarin Sel, poivre Huile d'olive Préparation : Commencer par éplucher tous les légumes. Emincer l'oignon et hacher l'ail puis les faire revenir avec un peu d'huile d'olive. Ajouter l'aubergine et les courgettes coupées en rondelles puis les tomates en...
Biscuits à l’amande
Ingrédients : 1 tasse de poudre d'amande 1 tasse d'amande effilée ½ tasse de fécule de pomme de terre ¾ de tasse de sirop d'agave 1 pincée de sel Préparation : Dans un saladier, mélanger la poudre d'amande, la fécule de pomme de terre, les amandes effilées, le sel et le sirop...
Les aliments brûleurs de graisse
Bien manger pour aider notre corps à moins stocker les graisses. C'est peut être ça, La solution, plutôt que de s'imposer des régimes frustrants à l'issue desquels il est encore plus aisé de reprendre du poids rapidement. Voici donc quelques astuces alimentaires, très faciles à...
Pancakes
Ingrédients : 3 œufs 1 banane mûre 250 g de farine de riz complet 6 g de levure sans gluten 1 pincée de sucre de canne 50 cl de lait ou lait de riz 30 g de beurre 2 pincées de sel Huile Préparation : Dans un saladier, mélanger les œufs, la banane écrasée, la farine, la...
Mon trésor, l’avocat
L'avocat est un fruit beaucoup critiqué car trop gras en période de régime. Néanmoins ses bienfaits sont très nombreux et intéressants, sans parler de son petit goût de noisette et de la facilité de préparation. Il est vivement conseillé aux sportifs et aux enfants en...
Délicieux biscuits pour l’apéro
Ingrédients : 300 g de noix de cajou 3 tomates séchées 1 œuf 2 c à soupe d'eau 1 c à café rase de sel Graines (sésame, courge, pipa...
Le citron : l’agrume indispensable !
L'utilisation du citron et ses vertus sont tellement nombreuses qu'il est de rigueur d'en avoir toujours un dans sa cuisine. Son utilisation est simple. Ses vertus pour la santé : Réputé pour avoir des propriétés antiseptiques, il est utilisé dans les traitements contre le mal de gorge. Son...
Avocat au crabe
Ingrédients : ½ avocat mûr par personne 30 g de miette de crabe par personne 1 œuf 1 c à café de moutarde Huile Sel poivre Préparation : Couper les avocats en deux et les dénoyauter. A l'aide d'une cuillère, récupérer leur chair et la mettre dans un saladier puis la hacher à l'aide...
La nutrition spéciale vacances
Les vacances d'été approchent à grands pas ! Profitez-en pour vous mettre au vert ! L'été est le moment idéal pour prendre soin de soi en se remettant doucement au sport et en réapprenant à gérer son alimentation. Dites adieu à la malbouffe. L'été est la saison...
Gâteau Pomme Cannelle
Ingrédients : 7 c à soupe de beurre bombées 7 c à soupe de farine de riz bombées 7 c à soupe de cassonade bombées 7 gr de levure sans gluten 4 œufs 3 pommes 2 c à café de cannelle en poudre Préparation : Préchauffer le four à 180°C (Th 6). Faire fondre le...