Bouchées de feta menthe tomate séchée
Ingrédients pour 4 personnes : 1 paquet de galette de riz 1 paquet de feta 1 grosse poignée de gruyère râpé = un cours de gym 1 poignée de menthe fraîche 5 belles tomates séchées 1 œuf huile d’olive poivre et piment de Cayenne Préparation : Préparation de la farce : dans un bol, mélanger la...
Soupe carotte coco curry curcuma
Ingrédients : 1 kg de carottes 2 oignons moyens 20 cl de lait de coco 1 litre d’eau 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ½ c à café de curry ½ c à café de curcuma 1 pincée de sel Préparation : Éplucher et émincer les oignons et les faire revenir dans une cocotte avec...
Paella
Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 16 gambas 1/2 chorizo = un cours de gym 400 g de seiche 3 poignées de petits pois 25 moules 400 g de tomates concassées en boite 1 bouillon cube de volaille 350 g de riz long grain incollable cuisson 20 mn Eau : 2 volumes...
Soupe de melon au basilic et brochettes jambon mozzarella
Ingrédients pour 4 personnes : 2 melons Charentais ou Cavaillon bien mûrs 15 cl de Banyuls blanc (vin doux naturel) 1 cuillère à soupe de basilic ciselé 2 boules de mozzarella 4 fines tranches de Jambon Serrano ou de Parme = une séance de fitness femme Sel Poivre Préparation : Couper les melons en...
Bâtonnets de tapenade pour l’apéro
Ingrédients : 60 g de farine de sarrasin 40 g de farine de riz complet 125 g de crème de riz liquide 50 g de pâte d'olives noires 1 c à soupe de tapioca 1 c à soupe de poudre à lever sans gluten 50 g de raisins secs et de graines...
Gaspacho
Ingrédients pour 6 personnes : 170 g de concombre 40 g d'oignon 3 g d'ail 1 g de ciboulette 150 g de poivron 20 g de mie de pain sans gluten 1 g de basilic 400 g d'eau 10 g de vinaigre de xérès 70 g d'huile d'olive vierge 21 g de jus de citron 8 g...
Biscuits à l’amande
Ingrédients : 1 tasse de poudre d'amande 1 tasse d'amande effilée ½ tasse de fécule de pomme de terre ¾ de tasse de sirop d'agave 1 pincée de sel Préparation : Dans un saladier, mélanger la poudre d'amande, la fécule de pomme de terre, les amandes effilées, le sel et le sirop...
Les aliments brûleurs de graisse
Bien manger pour aider notre corps à moins stocker les graisses. C'est peut être ça, La solution, plutôt que de s'imposer des régimes frustrants à l'issue desquels il est encore plus aisé de reprendre du poids rapidement. Voici donc quelques astuces alimentaires, très faciles à...
Pancakes
Ingrédients : 3 œufs 1 banane mûre 250 g de farine de riz complet 6 g de levure sans gluten 1 pincée de sucre de canne 50 cl de lait ou lait de riz 30 g de beurre 2 pincées de sel Huile Préparation : Dans un saladier, mélanger les œufs, la banane écrasée, la farine, la...
Mon trésor, l’avocat
L'avocat est un fruit beaucoup critiqué car trop gras en période de régime. Néanmoins ses bienfaits sont très nombreux et intéressants, sans parler de son petit goût de noisette et de la facilité de préparation. Il est vivement conseillé aux sportifs et aux enfants en...