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Méditation

Bien-être : la méditation

La méditation n'est plus réservée à un cercle d'initiés en quête de sagesse et de spiritualité. Depuis la fin des années 70, grâce à Jon Kabat-Zinn qui a développé la méditation pleine conscience, puis introduite dans les années 2000 en France, la méditation s'est «...

Gaufres

Gaufres

Ingrédients : 170 g de farine de riz 80 g de beurre 40 g de sucre 25 cl de lait de riz 2 œufs Préparation : Battre les œufs puis placer la farine et le sucre dans un saladier. Faire un puits pour y verser les œufs battus. Commencer à mélanger doucement les...

Check up

Santé : check-up de rentrée

La rentrée, c'est un  peu l'heure des résolutions, le moment de planifier tous ses rendez-vous médicaux. Il est toujours plus facile d’anticiper pour entretenir que  de s'y rendre lorsqu'il y a un « bobo ». Et c'est en plus le moment de faire faire un certificat médical...

Paella

Paella

Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 16 gambas 1/2 chorizo = un cours de gym 400 g de seiche 3 poignées de petits pois 25 moules 400 g de tomates concassées en boite 1 bouillon cube de volaille 350 g de riz long grain incollable cuisson 20 mn Eau : 2 volumes...

Biscuits à l'amande

Biscuits à l’amande

Ingrédients : 1 tasse de poudre d'amande 1 tasse d'amande effilée ½ tasse de fécule de pomme de terre ¾ de tasse de sirop d'agave 1 pincée de sel  Préparation : Dans un saladier, mélanger la poudre d'amande, la fécule de pomme de terre, les amandes effilées, le sel et le sirop...

Gâteau Pomme Cannelle

Ingrédients : 7 c à soupe de beurre bombées 7 c à soupe de farine de riz bombées 7 c à soupe de cassonade bombées 7 gr de levure sans gluten 4 œufs 3 pommes 2 c à café de cannelle en poudre Préparation : Préchauffer le four à 180°C (Th 6). Faire fondre le...