Gaufres

Ingrédients :

• 170 g de farine de riz
• 80 g de beurre
• 40 g de sucre
• 25 cl de lait de riz
• 2 œufs

Préparation :

Battre les œufs puis placer la farine et le sucre dans un saladier. Faire un puits pour y verser les œufs battus. Commencer à mélanger doucement les œufs avec la farine et le sucre sans faire de grumeaux. Ajouter progressivement le lait puis le beurre fondu. Bien mélanger pour avoir une pâte homogène.

Faire chauffer le moule à gaufre et une fois à température, déposer une louche de pâte. La gaufre est cuite lorsqu’elle se décolle du moule. La laisser dorer selon votre goût. Saupoudrer de sucre ou de confiture. Arrêtez de culpabiliser dès que vous mangez une gourmandise, décidez plutôt de faire des cours de gym pour compenser. Lorsque vous aurez pris l’habitude de suivre des cours de gym vous ne pourrez plus vous en passer et pourrez manger plus librement. De plus, vous pouvez pratiquer vos cours de gym de chez vous.