Gâteau au chocolat sans gluten
Ingrédients : 100 g de farine de riz 100 g de sucre (complet si possible) 3 œufs 100 g de poudre d’amandes 100 g de beurre 250 g de chocolat a pâtisserie 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium Préparation : Mélanger dans un saladier la farine, le sucre, les œufs, la poudre...
Gâteau à la banane sans gluten
Ingrédients : 3 bananes bien mûres 100 g de pâte de dattes 100 g de poudre d’amandes ou de noisettes 150 g. de farine de riz 2 c. à soupe d’huile 1 c. à café de bicarbonate 1 c. à soupe de vinaigre 15 cl d’eau chaude Préparation : Réduire les bananes en purée avec...
Recette Cookies tout chocolat à l’huile de coco
Ingrédients : 90 g beurre mou 40 g huile de coco 100 g sucre 75 g rapadura 1 œuf 1 sachet sucre vanillé 250 g farine de riz ou autre 50 g poudre d’amandes 25 g cacao non sucré demi-sachet levure chimique demi-cuillère à café de sel 100 g chocolat Préparation : Préchauffer le four à 180°c. Mélanger le...
Gâteau moelleux au chocolat
Ingrédients : 4 œufs 125 g de mix pâtisserie sans gluten 125 g de beurre 250 g de sucre 200 g de chocolat noir 1 sachet de levure sans gluten Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Dans un saladier, verser la farine, la levure et...
Cookies moelleux à la farine de châtaigne
Ingrédients (pour 12 cookies) : 80 g de farine de châtaigne 90 g de farine de riz ½ sachet de poudre à lever 80 g de sucre 60 g de beurre 1 œuf 80 g de pépites de chocolat noir Préparation : Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la poudre à lever....
Rochers à la noix de coco
Ingrédients : 2 blancs d’œufs 120g de noix coco râpée 100g de sucre de canne Préparation : Réaliser des petites rochers à l'aide d'une cuillère et les déposer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Placer au four, cuire 5-7 minutes à 175°C. Laisser refroidir avant de déguster....
Fondant aux poires: un délicieux gâteau simple et rapide
Ingrédients 4 poires 12 c à soupe de sucre 10 c à soupe de farine de riz 4 gros œufs 125g de beurre fondu 1 pincée de sel 1 sachet de levure sans gluten Préparation Faire fondre le beurre. Dans un saladier, battre le sucre et les œufs. Ajouter la farine et le sel,...
Moelleux à la mûre
Ingrédients : 175 g de beurre ramolli 175 g de sucre 175 g de farine de riz 3 œufs 1 cuillérée à soupe de poudre à lever sans gluten 1 cuillérée à soupe de lait confiture de mûre sucre glace Préparation : Beurrer et fariner le moule à gâteau rond de 18 cm de diamètre. Mélanger tous...
Chouquettes
Ingrédients: Pour environ 20 chouquettes 150 ml d'eau 50 g de beurre 60 g de farine de riz 1 cuillère à café de poudre à lever sans gluten ½ cuillère à café de bicarbonate de soude 1 c à c de sucre 2 œufs battus sucre en grains Préparation : Dans une casserole, faire bouillir l'eau...