Gâteau Pomme Cannelle
Ingrédients : 7 c à soupe de beurre bombées 7 c à soupe de farine de riz bombées 7 c à soupe de cassonade bombées 7 gr de levure sans gluten 4 œufs 3 pommes 2 c à café de cannelle en poudre Préparation : Préchauffer le four à 180°C (Th 6). Faire fondre le...
Gâteau pomme et figue façon rustique
Ingrédients : 3 œufs entiers 140 g de sucre ½ sachet de poudre à lever sans gluten 75 g de farine de sarrasin 75 g de farine de riz 70 g d’huile d’olive ou de tournesol 2 grosses pommes 10 figues sèches coupées en dés Préparation : Mélanger les œufs entiers avec le sucre et...
Gâteau au chocolat sans gluten
Ingrédients : 100 g de farine de riz 100 g de sucre (complet si possible) 3 œufs 100 g de poudre d’amandes 100 g de beurre 250 g de chocolat a pâtisserie 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium Préparation : Mélanger dans un saladier la farine, le sucre, les œufs, la poudre...
Gâteau à la banane sans gluten
Ingrédients : 3 bananes bien mûres 100 g de pâte de dattes 100 g de poudre d’amandes ou de noisettes 150 g. de farine de riz 2 c. à soupe d’huile 1 c. à café de bicarbonate 1 c. à soupe de vinaigre 15 cl d’eau chaude Préparation : Réduire les bananes en purée avec...
Gâteau moelleux au chocolat
Ingrédients : 4 œufs 125 g de mix pâtisserie sans gluten 125 g de beurre 250 g de sucre 200 g de chocolat noir 1 sachet de levure sans gluten Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Dans un saladier, verser la farine, la levure et...
Madeleines fondantes à l’amande
Ingrédients : 80 g de sirop d'agave 60 g de poudre d'amande 30 g de farine de riz complet 2 blancs d’œufs 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Préparation : Mélanger tous les ingrédients ensemble. Utiliser une plaque à madeleines graissée et déposer une cuillère à soupe de pâte dans chaque empreinte,...
Pithiviers
Ingrédients : 150g de sucre roux ou complet de coco 150 g de poudre d'amande 150 g de purée d'amande 150 g de lait d'amande 50 g de fécule de pomme de terre 1 c à soupe de rhum ou 1 c à café d'extrait d'amande amère Commencer par mélanger la poudre...
Gâteau aux dattes et caramel
Ingrédients pour 8 personnes : 125 g de dattes dénoyautées et hachées 200 ml d'eau bouillante 1 c à c de bicarbonate de soude 50 g de beurre ramolli 50 g de sucre de canne 2 œufs 125 g de farine de riz 1 c à c de poudre à lever sans gluten Ingrédients...
Fondant aux poires: un délicieux gâteau simple et rapide
Ingrédients 4 poires 12 c à soupe de sucre 10 c à soupe de farine de riz 4 gros œufs 125g de beurre fondu 1 pincée de sel 1 sachet de levure sans gluten Préparation Faire fondre le beurre. Dans un saladier, battre le sucre et les œufs. Ajouter la farine et le sel,...