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Flore intestinale

Comprendre la flore intestinale

La santé passe aussi par l'équilibre de la flore intestinale. Un déséquilibre des bactéries qui constituent notre flore digestive pourrait expliquer nombre de maladies. A notre naissance, nous avons un système digestif presque vierge. Notre flore intestinale se développera au fur et à mesure que...

Protéines végétales

Le pouvoir des protéines végétales

[caption id="attachment_418" align="alignleft" width="300"] © www.espace-musculation.com[/caption] Les autorités de santé recommandent de manger moins de viande et plus de végétaux. Cela serait jugé meilleur pour la ligne, la forme et même le porte-monnaie. Dans l'idéal nous devrions manger 75% de protéines végétales et 25% de protéines animales....

Amande

L’amande : c’est bon ?

Bien sûr que c'est bon l'amande ! Elle permet de lutter contre les radicaux libres. Elle est riche en vitamine E, qui est un antioxydant. Une portion d'une vingtaine d'amandes couvre nos besoins quotidiens. Elle apaise les petits creux. Dans 30 g, on trouve 3 g de fibres...

Intolérance au gluten (3/3)

Mieux-être en cuisine En général, pour les intolérants au gluten, les effets bénéfiques de ce mode alimentaire se font sentir assez rapidement. En une quinzaine de jours vous pouvez déjà commencer à sentir un mieux-être, les douleurs abdominales diminuent ou disparaissent, le sommeil devient plus...