Cake aux herbes gluten free et sans lactose

La recette simple et rapide par excellence. Idéal pour l’apéritif, ce cake aux herbes sans gluten conviendra à tous.

Comme quoi, avec un peu d’imagination et quelques tours de passe-passe en cuisine, faire plaisir à tous ses invités devient un jeu d’enfant !

 

Ingrédients :

• 1 verre de farine de riz
• ½ verre de farine d’amarante (ou de farine de riz )
• ½ verre de flocon de riz
• 2 c à s de farine de pois chiche remplacer par l’arrow root si vous êtes intolérants aux légumineuses
• 2 c à s d’herbes : basilic et persil
• ½ c à café de sel
• 1 c à s d’arrow root
• 1 sachet de poudre à lever
• ½ verre d’huile de riz
• 1,5 verre de lait de riz

Mélanger le tout  et mettre au four 35 minutes thermostat 7 (à adapter selon votre four).