Verrines d’avocat
Ingrédients pour 4 personnes : 8 crevettes cuites 70 g d’œufs de saumon 1 citron 2 avocats mûrs ½ bouquet de ciboulette 20 cl de crème liquide entière 1 fromage frais type Petit Billy fleur de sel et poivre du moulin Préparation : Presser le citron. Ouvrir les avocats en deux et retirer le noyau,...
Filets de limande au fenouil (sans lactose) en papillote
Ingrédients : 2 filets de poisson par personne crème de riz crème de coco fenouil sel, poivre Placer le premier filet dans votre feuille aluminium ou votre set à papillote, les recouvrir de fenouil, saler, poivrer. Puis déposer par-dessus le 2ème filet, saler, poivrer et recouvrir d'un peu de fenouil. Ajouter la...