Soupe de melon au basilic et brochettes jambon mozzarella
Ingrédients pour 4 personnes : 2 melons Charentais ou Cavaillon bien mûrs 15 cl de Banyuls blanc (vin doux naturel) 1 cuillère à soupe de basilic ciselé 2 boules de mozzarella 4 fines tranches de Jambon Serrano ou de Parme = une séance de fitness femme Sel Poivre Préparation : Couper les melons en...
Velouté de céleri rave
Ingrédients pour 2 personnes : ½ boule de céleri-rave 2 c à soupe de purée d'amande 30 cl de lait végétal ½ gousse de vanille Eplucher le céleri-rave et le couper en petits morceaux. Le faire cuire dans une casserole d’eau couverte. Cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit...