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Velouté de céleri rave

Velouté de céleri rave

Ingrédients pour 2 personnes : ½ boule de céleri-rave 2 c à soupe de purée d'amande 30 cl de lait végétal ½ gousse de vanille Eplucher le céleri-rave et le couper en petits morceaux. Le faire cuire dans une casserole d’eau couverte. Cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit...