Galette à la farine de châtaigne et sarrasin gluten free et sans lactose

Ingrédients : Pour environ 10 crêpes : 120 G de farine de sarrasin 60 G de farine de riz 30 G de farine de châtaigne 50 cl de lait végétal ou de l'eau 2 œufs ou une grosse cuillère à soupe de fécule de pomme de terre ou d'arrow root 1 cuillère à soupe...