Ratatouille

Ingrédients : 1 grosse aubergine 2 belles courgettes 2 tomates 1 poivron 1 oignon rouge 2 gousses d'ail Thym Laurier Romarin Sel, poivre Huile d'olive Préparation : Commencer par éplucher tous les légumes. Emincer l'oignon et hacher l'ail puis les faire revenir avec un peu d'huile d'olive. Ajouter l'aubergine et les courgettes coupées en rondelles puis les tomates en...