Santé: faut-il manger des matières grasses ?

Les matières grasses sont indispensables à l'organisme. Celles-ci apportent de l'énergie, des vitamines et des acides gras. Qu'elles soient d'origine animale ou végétale, elles participent à la constitution de nos cellules. Toutefois, c'est une question de dosage car consommées en excès, elles augmentent les risques...